Restauration
La restauration au sein de l’ensemble scolaire
Notre ensemble scolaire travaille en partenariat avec Convivio pour assurer une restauration de qualité. Nous mettons à disposition nos locaux, et Convivio apporte son expertise pour préparer des repas équilibrés et variés. Chaque jour, ce sont près de 2000 repas qui sont préparés dont 800 servis au self et à la cafétéria pour nos élèves et notre personnel.
Le salad Bar
Dans un soucis de promouvoir des habitudes alimentaires saines et durables, un Salad Bar été mis en place. Ce système repose sur le choix de nos élèves. Ils décident de ce qu’ils veulent manger et de la quantité qu’ils se servent. L’objectif ? Aucun reste dans l’assiette à la fin du repas !
Les avantages du Salad’Bar
- Réduction des déchets
- Une offre de repas qualitativement et quantitativement adaptée aux adolescents
- Apprentissage de l’équilibre alimentaire
- Favorise l’autonomie et encourage la responsabilité des élèves
La cafétéria
Un midi par semaine, chaque élève de la 6ème à la terminale peut accéder à la cafétéria. Ils ont la possibilité de profiter d’une formule snacking qui vient compléter l’offre de restauration du self.
